お料理教室☆

先週、またまた久々？にお料理教室に行ってきました

いつも自分が食べたいメニューばかりを選んできたあたし
お料理48回コースも残り4回なので、今回は王道の和食メニューを学んできました

今回のメニューはイカ1杯を使うメニューで、イカ飯&げそのバター炒めなどを作りました

想像してたより簡単にイカ飯が作れてビックリ

これなら自分でも作れるかな？
美味しくて自分で作っておきながら感激しちゃいました

しかも、イカの豆知識までGET

イカはよく数え方が"1杯、2杯～"というのは有名ですが、これは陸に揚がった時かららしいです
水中にいるイカは普通に"1匹、2匹"らしいですよ～

知らなかった私…
これって常識なのかしら

色々と勉強になったお料理教室でした



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紅葉狩り@高尾山

週末に、ちょっと早めの紅葉狩りを兼ねて、高尾山に行ってきました

いや～天気も良かったこともあり、山の途中まで行けるリフトは30分待ちでした

でも、リフト降りたらこんな眺めが良い場所があって、とっても癒されました

で、山頂目指す前にお腹が減ってきたので、さっそくお団子頂いちゃいました
"三福だんご"という何ともめでたい名前

何故か、青空と団子のコラボ

途中の薬王院に寄って、しっかりお参りもしておきました

この五円玉の効果は果たして…

しかし、ショッキングなことにおみくじを引いたところ、な、なんと…

"凶"

ここ最近で、久々に引いてしまい若干落ち込んだけど、大吉引いた友達がいたので帳消しになるかと

気を取り直して、いざ山頂へ

ミシュラン効果か、紅葉の時期のせいか、山頂へ向かう道は渋滞してて、もうすぐなのになかなか辿り着けませんでした

やっと着いた～！と思ったら、山頂も激混み

ま、紅葉し始めててる紅葉も見れたので目標は達成できたので満足

山頂は混んでいたので、早々に下り途中で、名物"高尾山ラーメン"を食べました

温かい物を食べてお腹も満たされ、足も疲れてきたので、またリフトで下山しようと思ったら、またもや45分待ち

下山した頃には寒さで、ぐったりでした

なので、締めは疲れを癒すスイーツ

かぼちゃプリンのタルトで秋を満喫


久々にアクティブに過ごして、自然と触れて心が洗われた感じです

たまには、こんな週末もいいな～と思った1日でした



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新宿飲み☆

10月に新宿に勤務地が異動になった友達と、初新宿飲みしてきました

昔から新宿っ子の私としては、仲間が増えて嬉しい限り

先月、会社の送別会で使ったお店で食べたかったメニューがあったので再来店してみました
そしたら、偶然にも先月と同じ部屋に案内されてビックリ
１つの大部屋だと思ってた部屋が、仕切りで分かれてて雰囲気が違ってましたが

注文したのは、女子は大好きバーニャカウダー☆

続いて、海老マヨ☆

海老好きだけど、甲殻類は老けるという驚愕の事実を聞かされショック
これから、ちょっと控えますかね

そして、あたしが食べたかったというリゾット☆

目の前で店員さんがチーズを溶かしながら作ってくれて、チーズ好きと言ったら上から更に削ってくれて、幸せでした

いや～かなり濃厚でしたが、めっちゃ美味しかった

しかもクーポン使えたから、なんとリゾットサービスになりました

美味しかったお店なので、是非また行きたいと思います

これからも、新宿飲み開催して行くぞ

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