おれ。の時間 #１

久しぶりに家いられるので庭いじりの合間に夜のつまみの仕込み開始



すでに仕込んであったものを使用。２時間くらい乾燥。




今回はいろんな食材で作るのでブレンドにしてみました。





庭いじりしながら約２時間半おっいい感じ




さらに熟成タイム

まだガマン、ガマン




鴨ロースをカットもうヤバイ




今回は鴨ロース、鶏のレバー、鶏のハツ、６Pチーズ、初挑戦のオリーブ

ヤバイ子供たちに完食されそうになった。

この燻製香がたまらないなぁ

飲み過ぎ注意