豆腐を学ぶ。@うかい
豆腐、わかりません。全然わかりません。
来店されているお客様を見る限り、ご高齢の方ばかり。歳をとらないとわからないのかも。
ただ、飲食店って商品だけじゃないっていう事がわかりやすいお店だなぁと。
サービスが良いのは大前提として。
その地に求められているもの。利用動機。
さっき誰かのSNSで見た受け売りになるが、
「誰が」「誰と？」「どんな時に？」
という3Dが大事なんだと再認識。
お会計が怖い。
もっと怖いのはこの後、ラーメン研究のハシゴ…
新しいステップを踏み出す3人。
カツ、クラモト、ノブ、頑張るんだぞ💪
言えなかったけど、さびしー、ちくしょー。
から、何故かサプライズで僕等も…。
ロットは去年までの15年間を創業期と位置付け、今年から新体制のもと第2期へ。
一つの区切りとしてみんなから素晴らしいサプライズをもらった。映像、フォトブック、これ準備するの大変だったろーなー。
ホントありがとう😊あぶなかった
みんなの為にこれからも身を粉にして頑張ります。
15年間、山あり谷ありで思い出せないくらい突っ走ってきたけど、本当に会社やってきて良かったと思える素敵な時間でした。
みんなと出会えて、一緒に働けて、
幸せです。
いやー、楽しい。
ロット社員旅行、夏はガチのキャンプ。
寝るのはテントの中で寝袋で！
バンガローなんてヌルい。んな感じで。
理由は「テント張ったり、火起こししたり、アウトドアバリバリできる大人になってもらいたい」という単純なもの。
それだけ僕が決めて、あとは実行委員を中心に自由に決めてもらってる。
よく他の会社で聞く様なツマラナイ社員旅行にしたくないから。
みんなで考えてみんなで楽しむ。
僕等役員はあくまでもサブ。
けど、社員旅行来ると色々な一面が見えるなぁ。
オモロイ。
それぞれの強みや弱い部分がハッキリと出る。
中には、こいつは大化けするかもなんていうヤツも…。