おはようございます。
可愛げ研究家あわづじゅりです。
前回のブログ。
今、朝イチでTSHという甲状腺の数値を下げるお薬・チラーヂンを飲んでいるのですが、、、
チラーヂンの敵はヨウ素を多く含む食品。
具体的には、
昆布、海苔、わかめ、ひじきなどの海藻類。
ちょっとーーー！！！
私の大好物なんですけどーーーー😭
伊藤病院の診察で、
「昆布は週に何回くらい食べますか？」
って聞かれたので、
「お味噌汁を飲むときは昆布だしを使うので、
4回くらいでしょうか？」
と伝えたら、
「おお、なかなか多いですね」
と言われて、
「うそん！多いの？！」
とびっくりした私です。
お味噌汁を作るときは夫が北海道に出張したときに買ってきてくれたおいしい昆布とかつお節で出汁をとるし、トッピングに海苔は必須だし、わかめのお味噌汁や酢の物もめっちゃ作るし、ひじきの煮物もひじきチャーハンが食べたいがゆえにしょっちゅう作っているーーー！！！
まあ100歩譲って？←え
海藻類を我慢するのはいいとして。
（よくないけど）
困るのは調味料なんですよ！😭
だってめんつゆとか白だしとか、
高確率で昆布出汁が入っているもん！！！
レシピアプリ・クラシルのYouTubeの日本橋ゆかりの野永喜三夫さんのレシピにどハマりしているのですが、めんつゆをたくさん使うんですよ！
調味料がめんつゆだけの生姜焼きと親子丼がおいしすぎてまじでヘビロテ。
めんつゆとカレー粉で作るカレーうどんも本当にお店の味すぎてびっくりするから何回も作っている。
家に帰ってきてから調味料の裏側を読んだら、
【昆布だし】と書いてある製品の多いこと…
正金醤油さんの八方だし
昆布😭
内堀醸造さんのポン酢
かつお昆布😭
大好きなすし酢にも入ってて悲しかった😭
塩揉みしたきゅうりと戻したわかめ（NG）をすし酢で和えたものが大好物なんだよ…！！！
あああ、どうしたらいいんだ😭
まあ不幸中の幸いで、
今使っているおいしいめんつゆは昆布が使われていなかった。。。
もうこれしか買えないぜ。
九重味醂さんのめんつゆ
昆布が入っていない！✨
すし酢も買ったよ！
米酢とてんさい糖と食塩！✨
絶望感がすごかったけど、
探せばあることがわかってちょっと安心🥺
しばらくは昆布出汁ではなく、
鰹出汁、どんこ出汁（しいたけ）を使おうと思います。
あとは豚汁、野菜でお出汁を取るのもいいかも。
外食も和食を選べないのが悲しい😭
和食ってヘルシーなはずなのに…😭
アラフォーのワイの胃腸にはしんどすぎる。
ああ、私は昆布が大好きだったんだな。
昆布に支えられて生きてきたんだな。
と改めて実感している毎日でございますw
（いちいち大袈裟w）
外食が好き、お料理が好きなくいしんぼうな私にとっては、昆布を使わない生活は不自由がすぎるので、妊娠できるにしてもできないにしても、
ダラダラやるのはやめよう！
短期決戦ですべてを終わらせよう！
と心に誓うに充分値する衝撃の出来事なのでした。。。
とほほのほ。
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