B・B・Q

今年の夏は、バーベキュー＆
花火大会 に何回行ったか？数えきれないほど狂ったように行きました(笑)

中でも先日、ROSSOの設計士さん宅へお邪魔し、デッキでバーベキューをしながら花火大会が観れるっと、なんとも贅沢な幸せな時間を過ごさせて頂きました


しかも奥様がお料理の先生でまぃぅ～の連発でした中でも必見な達人技がありました


普通バーベキューで野菜を焼いて食べる時って、野菜を切って焼き、だいたいが丸焦げ状態になってしまい…焦げた味しかしない…って時が多いと思うんですが

達人は違いました
野菜をすべてまるごと焼きます
中でもピーマンは種まで美味しくいただけます
玉葱も根っこと頭の部分を切って皮ごとホイルにくるみ、立てた状態で焼きます！すると、めっちゃくちゃ甘～い玉葱様様


野菜本来の美味しさが味わえます
皆様！是非達人技をお試し下さい

湘南限定ドリンク第2段

今回は、逗子限定商品
桜葉ソーダを紹介します！

逗子の小坪に、湘南海岸が一望できる！披露山公園という公園があります
逗子市民なら幼少時代に、必ず遠足で行く公園です！なぜか…お猿さんがいて、小動物も見れます！


桜葉サイダーは、披露山公園の桜の木の葉っぱを使用して作られたそうです

ほんのり梅の味がして、太陽の下で飲むのがオススメです

まだまだ湘南限定ドリンクがあるので！また紹介します

ちなみに今日は、逗子の花火大会でした
数年前は…逗子の花火は湘南エリアで最もショボい花火大会でした…
ところが！3、4年前スポンサーの力で逗子の花火大会が超豪華に打ち上げ数も倍以上になり、最後のフィナーレはマジ見応えありますよ！是非一度、逗子の花火大会見に来て下さい

小さい秋見～つけた

毎日…暑いですね
今までこんなに「夏」を感じたことがなく…
今年は何十年ぶりに、日焼けもして…
夏を満喫しています

今日散歩中に可愛い落ち葉を見つけました
「犬の顔」に見えて思わず撮ってしまいました
小さい秋ですね～

逗子は、山と海に囲まれたとてもいいところです
幼少時代は逗子で育ったので、大好きな場所で仕事ができる事が何よりもの幸せです
美容師になるのは、子供の頃からの夢で、逗子の友人達は、私に前髪をガタガタに切られた犠牲者達…(笑)
そんな友人もOPENを楽しみにしててくれています

みんなの期待を背負って、後少し頑張ります