昨日、本社社食を利用したときのこと。
あまりお腹が空いていなかったので、数あるメニューから「そば」を選んだ。
そこで出てきたそばが絶妙に美味くて虜になってしまった。
ただの「かけそば」ではなくて「とろろ昆布」が入ってたんです。
しかも、揚げ玉入れ放題(>_<)
そば１８０円＆マーボ茄子１１０円の計２９０円のランチ！安ッ！
ローカルだけど本社の人は社食毎日食べれていいなぁ。とおもた。
あ、とろろ昆布って結構甘いんですね。そして、ほのかにすっぱい。
で・・・
今日、スーパーで買ってきました。「とろろ昆布」
で、さっき作ってみた↓
揚げ玉もそばも昆布も違うから？
関西風のうすいつゆでないから？
きのうの味を再現できなかったのは残念。
しかし、しばらくハマりそうです。とろろ昆布(^^ゞ