エスカルゴ

私のプリザーブドフラワースクール、ローズ＆ウィートでは、レッスンの時に紅茶とお菓子をお出ししています。今回の紅茶はマリアージュフレールのボレロでした。これはとても華やかな香りで好評でした。お菓子はグラマシーニューヨークのエスカルゴと言う名のパイです。その名のとうり立体的な渦巻き形で可愛いし、シャリシャリしてとっても美味しかったです。さて、次回はどんなお菓子にしましょうか？

愛犬 アーサー紹介

千葉の実家に住んでいる、ミニチュアシュナウザーのアーサー、雄、十歳です。赤ちゃんの頃にカルシウムとブドウ糖をたっぷり入れた餌を食べていたせいか、がっしりした骨格と、メタボなお腹になり、平均体重６～７キロなのに、１０・５キロになってしまいました。朝、田んぼを駈けまくっているのですが、なかなかスリムになりません。たぶん大好きなサツマイモの紅あづまを止めなければ、いけないのでしょうね！彼は写真嫌いでカメラを向けると、顔を反らせてしまうのでなかなか良い写真が撮れないぬが残念です。何の芸も出来ないアーサーですが、家族にメロメロに溺愛されている、過保護な坊っちゃんです。〓

ーデニング

今日からブログを始めます。私は東京在住です。日本橋でプリザーブドフラワーのアレンジメントを教えていますが、もともとお花が好きなので、毎週帰る千葉の実家でガーデニングも楽しんでいます。今は、去年の秋植えたパンジーとビオラ、ストックが綺麗に咲いています。

そしてこれから楽しみなのは、一緒に植えたチューリップ〓、
アネモネ、らなんきゅらすの球根が花開く事です。昨日気の早いアネモネが一つ咲きました。これから春に向かって少しずつ華やかな庭になっていきます。
ルンルン〓