韓国ランチ

友達のMちゃんが我が家に来てくれました。

インテリアをプチ改造しているのですが、Mちゃんが手伝ってくれています。


少し早めに来てもらってランチも一緒に今回は韓国ランチを作りました

メニューは

スンドゥブチゲ(おぼろ豆腐とあさりのチゲ)・キンパ(海苔巻き)
トッポキ(韓国もちと韓国おでんの甘辛炒め)・サラダ(韓国風ドレッシングで)
ドリンクも韓国を意識して温かいコーン茶にしました

韓国料理、夫が辛いものが得意ではなく、普段あまり作ることができないので、
韓国料理が好きな友達と食べられて嬉しかったです。

この中でキンパは夫も食べられるので沢山作りました。
後からお醤油を付けなくても食べられるようにご飯に味付けをしっかりさせてから
5色の色合いになるように具材を乗せて巻きました　↓ ちょっと切り口がイビツですね

いろいろな韓国料理を作れるようになりたいので
ネットで検索したり韓国料理本を読んだりして研究しなければ。


作業を続けて数時間後、すっかり日も暮れて休憩時間と称しておやつタイムにしました

Mちゃんからいただいたケーキに豆乳レアチーズケーキを添えて、ホットコーヒーで一休み

その後も作業そしておしゃべりとたっぷり充実した時間を過ごし、名残惜しくお別れしました。
Mちゃんにプレゼントを頂いたのでまた次回の日記に書こうと思います。

初めまして

初めまして　日々の出来事や好きなことを綴るブログを始める事にしました。


ピンクやアイボリー系のインテリアが好きです。

インテリアの事、雑貨の事、そして簡単なお菓子作りやバラの事など、

日々の出来事も含め、いろいろ綴っていこうと思います。

また、夫婦揃って大のサッカー好きでもあります

マイペース更新になると思いますが、どうぞよろしくお願いします