小学生高学年になると食欲がすごいことに。
帰宅後のおやつ(4時頃)は、夕食と同じ量。
ちなみにスナック菓子は食べない息子。11歳にして健康オタクです😅
今日のおやつはお餅3つのお雑煮です。
ずぼら母のお雑煮レシピ
昆布をしばらくつけておく。
鰹節を入れて、だしをとる。
お醤油とみりんを入れる。
里芋を予め茹でておき、水洗いしておく。
鶏もも肉、里芋、椎茸を入れる。人参を入れる場合は、里芋と同じ要領で。
大人用には、最後に三つ葉を😊

ちなみに昨日のおやつは唐揚げで1パックペロリでした。
レシピはまた後日😊

時間がある時に、あめ色玉ねぎを作っておくと便利です。
オリーブオイルでひたすら炒めるだけ😊
ミートソースやカレー、コンソメスープに変身するので、おすすめです✨