現在使用中の豆。




10キロも買ってやったぜぇ、
ワ~~~イルドだろぉ~~~~。(古い!?Σ(゚д゚;) )
 




そしていつものように3割程キリマン(タンザニア)を
ブレンドするのが俺流。





昨年10月頃でしたか、
梅雨の長雨でブラジルが不作となり、高値が懸念されるとの情報で、
急いでブルボン種を発注するも、タッチの差で品切れ。
少々奮発して、こちらの購入となりました。




早速、煎って・・・、


  

普通のブラジルより硬く
(専門用語、豆に火が通りにくいの意)、
コツをつかむまで少々難儀する。




挽いて・・・、
(映り込みにつき、画像加工させて頂きました)

  








そして・・・、









  



飲む!!





早速感想ですが、普通のブラジルより味がしっかりした印象。
そして不意に・・・、



「へへへっ、ボディがガラ空きだぜぇ。(誰!?Σ(゚д゚;) )」
とコクのカウンターボディーが







ズドーーーーーン!!








と襲ってきます。
(あくまでも”たとえ”なので、ご安心下さい)



「意外とやるじゃねぇか、ヘロヘロだぜぇ・・・。」
といった程の驚きのコク!





焙煎は少々大変だけど、思い切って買って良かった・・・。
以前飲んでいたブルボン種のまろやかな上品さはありませんが、
強火焙煎に耐えられるしっかりした味とコク、気に入りました!




シングルオリジン(ストレート)でも十分イケますね。











そしてこの夏・・・。




  
 

暑さでマシンで淹れるのがメンドくさくなり、
エアロプレスでフィルター自作して淹れるも、
クレマ出ず。




ステンレスカップで浸け置きした後フィルターで
濾す抽出法を、本製品購入後に思いついたので、
それ以来しまいっぱなしに。





久々にレギュラーで淹れてみるも
ペーパードリップ特有のコクがなく苦味のみ。





そのうちお腹を下し、ヤケになり・・・、










捨てました(ガチで)。








もともとはポイントで貰ったものだったし、
深煎り好きの私にとっては所詮あぶく銭だったのか・・・。







ありがとうそしてさようなら、エアロプレス。






まぁ・・・、人生こんな事もあります。