最近の作。
基本ラテアートはシングルロゼッタなのですが、
コレ、飽きたらたまに作ります。
「鳥っ！」とかパッと見ですぐ認識できるものより最近はこの様に、
一見しただけでは何だか分からない抽象的な絵柄が好み。
以前投稿した２作品。
もう少しうねうね感を出したくて、注ぎ方を若干変えました。
その他の作。
これはフォーム減らしすぎた。
でも全体的にクオリティ上がってきてる、
イイ感じです。
食欲の秋。
話は変わり、最近・・・、
以前ご紹介した東芝のオーブンレンジで
プリンを作って食べるのがマイブーム。
砂糖煮詰めてカラメルソース作って、豪快に頂きます。
市販品とは違った美味しさがあり、気付けば画像の状態に・・・。
レシピにバニラビーンズとありましたが、
あまり馴染みがないので使っていません。
それでも、充分美味しいです。
電子レンジのオーブン機能ではうまく行かないかも知れません。
モチロンこれからの時期、スポンジも焼いて食べます。
念のため・・・、
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・卵４個、卵黄１個、牛乳２７０ｍｌ、グラニュー糖８０ｇ
・全てよく混ぜ、沸騰させないよう火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
・角皿に布巾を敷き湯を張り、湯せんした状態で１６０℃２５分。
・その後中に火が通るまで、余熱でそのまま放置。
(゜д゜；)
・・・ここは、
ラテブログやないかい～～～～～っ！！
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お手軽なので是非お試し下さい。
それではお元気で