今だから話せるパンケーキ小話
◉ブラックスミスのパンケーキは特に最近たくさんご注文いただいてます、ですが変わらず一つ一つメレンゲから作り手間をかけてますのでお時間かかってしまうのをご了承くださいm(_ _)m
◉ちょっと小話ですが、パンケーキブームでこちらのパンケーキを作ったわけではなく、レインボーパンケーキさんとも少しお話する機会があったりして、ビル・グレンジャーさんも好きですが、それ以前ももともとから試行錯誤してまして、コーヒー屋とともにはじめた完全オリジナルパンケーキです。
今やパンケーキを目的に来ていただけるお客様の方が多い気がしなくもないですが笑、都内で色々食べた方も気に入っていただけたりして、最近はやり続けてよかったなぁと日々思っております。(手間がかかるので何回も辞めようと思いました(>_<)
今は職人のような経験を積んだブラックスミススタッフが作れてる事もあり、バリエーションや新作など考えていけそうです。パンケーキを愛していただいてとても感謝しております。
年始営業のご案内
◉明日30日はBLACKSMITH COFFEEのキッシュのテイクアウト30%offデーです！対象商品が売り切れ次第終了となりますのでご了承くださいm(._.)m
「年始の営業案内」
新年はROSETTAの8日(木)はお休みですが、それ以外は1/4～1/11(日)まで全店舗とも定休日関係なく営業いたします！
1/12(月)より通常営業となります、ROSETTA・BLACKSMITH西本町店は月曜日定休なのでお休みです。
(尚1/17はROSETTAは貸切営業となります)
皆様良いお年をお迎えくださいませ！m(_ _)m