スコーン&TEAパーティでお目見えのチャイ専門店モクシチャイ。
そこで人気のキャロットケーキをお迎えしてみました。
▶︎キャロットケーキ(751円)
アッサム入りの生地はみっちりしっとりとして、ほろほろと崩れつつも、口の中でのまとまりが良き。
ピリリとくるスパイシーな味わいで、ジンジャーやシナモンなどの風味が複雑に絡み合ってきます。
さすがチャイ専門店！
スパイスのプロ！
ニンジンの他に胡桃も入っているので食感の変化もあり、これもまた香ばしくて好み。
チーズのフロスティングの濃厚さとクリーミーさ、ほのかな酸味がいいアクセントになってます。
大きめサイズで食べ応えも抜群なキャロットケーキ、しっかり堪能しました。