東京日本橋エリアで、友人にお誘いいただき、おすすめの和カフェ鶴屋吉信に初来訪です。
《京ふわわほうじ茶》(935円)
ふわふわのミルクが乗ったほうじ茶。
ひと口目から濃厚で、和三盆の上品な甘さと香ばしいほうじ茶の味わいが広がります。
日本茶としてこ存在感がとにかく強い！
エスプーマのミルクはふわっふわでエアリーかつなめらか。
こちらを少しずつ溶かしていくと、ほうじ茶がまろくクリーミーなラテに変わるのも魅力的。
和菓子のお店でもあるので、添えられた最中もめっちゃおいしいです。
パリパリのモナカの皮に、直前にサンドされた上質なあんこがたっぷり。
甘いほうじ茶との相性もバッチリなのです。
カウンター席だと、和菓子職人さんの作る姿を目の前で楽しめるとのこと。
今度行ける機会があったら、そんな風流も楽しんでみたくなりました。
全席禁煙。
商業施設内にあり、カウンター席とテーブル席あり。
明るく落ち着いた和の空間で過ごせます。