当Rose Oliveが開いております、国際食学協会認定「食学アドバイザー」資格講座では座学を6つ学んでいただきます。
まず始めは「栄養素の基礎」です。
「栄養素」と聞くとなんかそれだけで「難しそう
」って思われる方も多いのではないでしょうか？何を隠そうわたしもそうでした。
でも、これを学ぶと食学の講座で一番大切な「バランスよく食べる」という意味がとてもすっと理解できるようになります。
「糖質」「資質」って聞くだけで肥満の原因
、「ビタミン」と聞けば体に良いもの！
と思われるでしょうが、人間が生きて活動していく中では必要のない食べ物ってないんですね。逆に体に良いからって取りすぎれば過剰症状を起こすものもあります。
どの栄養素にもそれぞれに役割があり、体や脳を機能させ健康に保っていってくれる働きを持ちます。
「糖質」「脂質」「タンパク質」「ビタミン」「ミネラル」この５大栄養素にどんな素晴らしい働きがあるのか？そしてどう摂取していけば体に効果的な作用をもたらしてくれるのか？
「へー！」「そうなんだ！」と思われること間違いなしですよ
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