女子バイクＢＢＱ

といっても・・・。

とある、店でのＢＢＱ。

今回は以前ツーリングで知り合った女の子から誘われて

行ってきました。

店内は、女子が２０人ぐらいいたでしょうか。

これだけ、女子のバイク乗りが1つの店に集まると

テンションがあがります

いろんなバイクが店の外に並び

ちょっとしたショールームｗｗ

やはりハーレー乗りは共通項が多く、

いつの間にかハーレー乗りの女子たちが集まり

談義に華を咲かせておりました

新しいハーレー仲間も出来て

とても実のある時間でした。

小春日和

「きんもくせい」の香りが、そこここで漂っていますね。

すっかり秋です。

小春日和のある日、

大きな公園に行き、散歩をして秋をいろいろ見つけてきました

 

「ハナミズキ」が、真っ赤な実を沢山つけていました。

ハナミズキの葉って、

微妙な色合いになり、まさに「秋色ファッション」です。

 

「コキア」が、華やかなピンクに染まり

とってもきれい。

コキアの紅葉でございます。

別名、「ほうき草」。

まだ、成長段階でしょうか

少しこぶりな「イブキ」が

高い空へ、枝葉を炎のように伸ばしていました。

秋といえば、「コスモス」です。

さわやかな風に吹かれて、気持ちよさそうに揺れていました。

あの猛暑はどこへやら。

夏の間の記録的猛暑で大騒ぎしていた私たち。

こんなさわやかな風に包まれる日が、

ほんの２ヶ月でくるんですよね。

そして、また２ヶ月したらきっと

寒い寒い！と大騒ぎ。

日本って忙しい国ですね

この丁度いい季節も、すぐ去ってしまいます。

貴重な、秋を楽しみましょう

安納芋のロールケーキ

ここ、数年。

安納芋（あんのういも）が出回っていますよね。

私は、昨年知りました。

少し丸い形のそのおいもは、

焼き芋にすると、中は鮮やかなオレンジ色。

中身はねっとりと、とーーっても甘くて

本当に美味しいんですよ♪

今年は早々に種子島から取り寄せて

さっそく焼き芋以外でも何か作りたいなぁと思ったので

ロールケーキを作ってみました。

バターや、サラダオイルを使わない

ヘルシーな安納芋ロールケーキ。

しっとりとした生地に

ねっとりとした安納芋のペーストが良く合います☆

 

焼き上げて

熱々のうちに、ラップをかけてしまいます。

そうすると、はがすときに

焼き色が取れて、白いロールケーキがきれいに出来ます。

最近、我が家でしつこいぐらい出している

安納芋のロールケーキでございます。