おはようございます！

3週間前に仕込んだ黒酢入り梅シロップが

毎日、一日一回瓶を揺すり、3週間経って、無事出来上がりました！

夫婦で夏に黒酢飲料を飲んでいたので、初めて自分で梅を使って作ってみました。

冷水で割って試飲してみると、思ったより優しい梅の味で、むしろパンチが足りないくらいでした。更に黒酢を加えるか、炭酸水で割って飲みたいね、と話しています。小学生の娘も炭酸ならおいしく飲めそうです😊

美味しくて、直ぐに無くなりそうですが。。。

暑い夏を乗り切るのに、大切に飲みます🍹

そして、我が家は数日前から娘から始まって夏風邪が回っています。

体調が悪くて買い物に行けず、冷蔵庫の野菜室も空っぽの中、皆んなで美味しいものを食べて元気を出そう！と夕方6時過ぎから思い立ち、コストコで買ってストックしていた豚ロースの塊の解凍していたものをスライスしてカツ丼を初めて作ってみました。

思い立って作ったから三つ葉がありませんでしたが、「返し」を作っているので思ったより簡単に出来ました。

娘が男の子の様に「カツ丼、旨い！」と大声をだしていました。お疲れ気味の夫も大満足でした☺️

さすがに、夢のカフェレストランでは、カツ丼は出すつもりはありませんが、コーヒー、紅茶、ハーブティーと共に色々季節のドリンク🍹を手作りして出せたら良いな💓と思っています。

応援、宜しくお願いします！

夏の暑さに負けないドリンクと昨日の元気ご飯