ドライフルーツが大好きなりぼん
先日知り合いの方に教えて頂いたサイトから
お取り寄せしてみましたぁ
お取り寄せしたものは
ドライいちじくを２Kgと
他は200ｇずつ合計５種類
ドライピーチ
（右上）大好きないちじく
（下）
フルーティヤ
他に注文したものは
ドライ
いちご
ドライ
洋なし
ドライ
メロン（ダイス）
ドライフルーツって
生のフルーツに比べ成分が凝縮されるので
効率よく栄養が取れたり生よりも保存期間も長く
また応用としては
パン生地にも利用しやすかったりで
通っているパン教室でもドライフルーツを使うパンは
いくつか習っています
今度は自宅でもいちじくのパンなどを焼いてみるのもいいかな
りぼんは「jr野菜ソムリエ」なので
サブな知識としてもドライフルーツの知識も
知っておきたいなぁ～と思います
とっても美味しいのでまた注文しちゃいたいお店になりましたぁ