今日は
でケーキとパンのレッスン
でケーキとパンのレッスン
ムース・ア・ラ・フレーズ
いちごのムースは甘酸っぱくて美味しかった
そしてパン
アップルシナモン
シナモンが入ったアーモンドクリームが絶妙
また明日もレッスン頑張ります
ムース・ア・ラ・フレーズアップルシナモン
でケーキのレッスン
タルト・オ・ポワール
生地からもちろん作って
カットが楽しみ
先月取得したライセンス
本日、楯が届きました
写メはよくわからない
重みのあるガラスの楯に名前とライセンス取得日、ライセンス番号が刻印されています
今思えば頑張って通ったなぁ
自分にご褒美だよ
次はブレッドライセンス
目標の自分の誕生日に取得できるように頑張りたいと思います