りんごたくさんいただいたので、軽井沢で買った「SAWAYA」のりんごジャムと餃子の皮で、簡単アップルパイを作りました
主な材料はこちら
りんごは蜜がたっぷりでした
りんごは皮付きで細めにいちょう切り
バターがないので少量のサラダ油で炒め
グラニュー糖を加えて更に火を通します
しんなりしたら冷まします
上に被せる皮には4本程切り込みを入れて、縁にお水をつけて合わせます
（少し食感が残ってる程度でもOK）
簡単コンポートの完成
餃子の皮を並べてりんごジャムを広げて
コンポートを乗せます
フォークを押し付けて重ねたら
表面に溶き卵を塗って
トースターで数分焼いたら出来上がり！
コンポートは適当に作ったので、SAWAYAさんのジャムがお味をカバーしてくれました冷めても美味しいです(*^_^*)
