今日はアメリカンフラワーwork dayで、カーネーション3色造りました
母が渋柿をいただいたそうで、干し柿にするためにベランダで乾燥中
美味しそうなのに、このまま食べられないのが不思議
干し柿は、渋柿を乾燥させることにより、可溶性のタンニンという成分がが不溶性に変わって渋味がなくなり、甘味が強く感じられるようになるそうです
私は甘柿は大好きですが、干し柿は苦手で食べられません( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )
以前造ったバラと合わせますが…
完成までの道のりはまだまだ長いです( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )
私は甘柿は大好きですが、干し柿は苦手で食べられません( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )