☆アマンドプラリネ＆プチクランベリー☆

こんにちは


今日は、さくらんぼ酵母を使ったパン、第二回目を受けてきました


今日作ったパンは


アマンドプラリネ(上)
プチクランベリー(下)
です





アマンドプラリネは、アーモンドがた～～～っぷり入ったパン


これは作ってるときから、良い香りでかなり幸せ気分でした


そしてプチクランベリーはクランベリーとホワイトチョコを包んでいます


この組み合わせ最高っ


前回のあんこ＆クリームチーズに続く相性の良さでした


そしてさくらんぼ酵母の特徴で、今回も柔らかいふんわりパンに仕上がりましたよ


さくらんぼ酵母…
素晴らしい酵母ですね


発見してくれた方ありがとうございますm(__)m


ってくらい私は好きなパンです


でもまだお家で作る勇気がなぁ………


でも本当に美味しいんだよなぁ………


なので、いつも教室に行く度にさくらんぼ酵母を買うか悩みます


でも
やらなきゃ出来るようにはならないから、次に教室行ったときにＧＥＴしちゃおうかなっ

☆葡萄ジャム☆

おはようございます


先日実家に帰ったとき、農家さんから沢山葡萄をいただいたので少しジャムにしてみました


見てください
一房でこのボリューム





まずは葡萄を房から外してよく洗って…





そして半分に切って種を取る





これ結構根気がいる作業かも


私は、細かい作業とか好きなので全然苦にならないんですけど、種取りながら
『あんたは本当にマメだねぇ～』
ってお母さんの声が聞こえた気がしたので(笑)


ちなみに一房半でこんなに種が取れましたよ





たぶんこの葡萄は種ごとツルンと飲み込めるんだと思うんですけど、


『ちゃんと消化されるのかな』


なんてちょっと気になっちゃいました


そしてそして
種を取った葡萄をフードプロセッサーで細かくして…





このままでもめちゃくちゃ美味しい～


ということで、少しお砂糖を控えめにしてグツグツ






最後にレモン汁を入れて…


美味しいジャムが出来ました





我が家は毎朝パン食なので、しばらく楽しめそうです


こんなに美味しい葡萄をくださった農家さん


ありがとうございました

☆ネイル☆

こんばんは


今日は、久～～～しぶりにネイルしてみました





グリーンのラメのスカルプ


数年前までは、スカルプやジェルネイルとかしてたんですけど、食品の仕事をするようになってからは全然出来なくなり…


今回も期間限定だけど、やっちゃいました


マニキュアも綺麗だけど、付け爪ってマニキュアには出せないキラキラ感がありますよね～


爪が綺麗だとついつい見ちゃう


これからはちょくちょくやろっかな


キラキラネイル万歳


では、おやすみなさい