☆編みパン☆

こんばんは


今日は、パン教室に行ってきました


今受けているコースの最終回


いよいよ卒業です


とは言っても、受けれなかった回の補講や、卒業したら受けれる講座がこれからも続くので、私的にはあまり『終わり』な感じはなかったのですが…


最後に先生が若干涙ぐんでいるのを見て、今後は毎回先生に会えるわけじゃないんだなってちょっと寂しくなりました


(教室には先生が沢山いて、今後受ける講座は今の先生じゃないかもなので)


そんな最終回の今日は


編みパン


を作りました





バターが沢山入ったリッチなパン


編み方を紐で練習したときに、みんなで呪文のように

『左…右…下を…』

ってブツブツ言いながら何回も何回も練習していざ本番


なかなか上手く編めました


それから、今日は焼きのお勉強ということで


ロールパンを１分・２分・３分・５分・７分・１３分でそれぞれ焼いて焼き加減を比べました


中の状態や香り、触感は時間毎に全部違うんです


３分まではまだ生で食べれる状態ではなく、５分からのを食べ比べましたが、香りや食感が全然違いました


焼きも大切なんだなとよ～くわかりました




パンを習い始めて１年３ヵ月


この期間に自分の生活もかなり変わったので、なんか振り返ると
『あぁ～、こんな時期もあったな～』
って月日の流れを感じました


これからもパン作りライフ楽しみたいと思います

☆梅酒☆

おはようございます


何かと作ることが好きな私のやってみたかったことの一つ


梅酒作り


先日、梅をいただいたので初挑戦しました





この量で２ｋｇ


ということは…
２種類作れる


ってことで、２種類作りました


まずはアク抜き





そしてよく洗って、よく拭いて、ヘタ取りして、ヘタ部分を下にしてさらに乾かす





うーん…
並べ方が『Ｔｈｅ　Ａ型』ですね


梅が乾いたら、消毒した瓶に梅⇒砂糖⇒梅⇒砂糖⇒梅⇒砂糖と重ね





最後にリキュールを投入





１つは焼酎でもう１つはブランデーで作ってみました


美味しく出来るといいなぁ


今は、この瓶を見てるだけでわくわくです


楽しかった


梅をくださった方に感謝ですね


ありがとうございましたぁ

☆ゆらゆらプードル☆

こんにちは


私は、パンを含め何かを“作る”ことが好きなんですけど、昨日は久しぶりにビーズの小物を作りました


その名も


ゆらゆらプードル


ビーズは、10年前くらいだったかな


友達のお姉ちゃんがビーズ屋さんで働いてて、お家に遊びに行ったときに教えてもらいながらアクセサリーを作ったんですけど、そのときに完全にハマり、当時は睡眠時間を削ってまで没頭してました


あまりに作りすぎて、お母さんのお友達に配ったものです


だから、その頃お母さんの周りには私の作った指輪をしてくれてる方が何人かましたよ(笑)


最近は、誰かにプレゼントするか、自分で『これ作りたい』っていうのに出会ったときに作るのですが、今回は出会っちゃいました





この顔可愛くないですか


お店で見たときに一目惚れしちゃいました


そして早速カバンに着けましたよ～





うんっ
いい存在感


大きさが手の平くらいあって、手足はゆらゆら動くようになってるんです


だからゆらゆらプードル


ちょっといびつなところもあるけど、可愛く出来たから大満足


物作りは楽しいねっ