・塩昆布ゴハン
このロールケーキ、ほんっとおいしいですっ！！
巽ＤＩＡ。
オレンジパールの深めフレンチの上に、レースとハートのシール。
かわいらしいです(´▽｀)(´▽｀)
真ん中から左右の色を変えてます。ベージュとホワイトパール。オーロラのスワロを縦に並べてますが、指ごとに大きさやデザインを変えてみました。
夏はサンダルの季節。
足元もかわゆく素敵に演出。
紫の斜めフレンチにスワロでライン。
ピンクと紫の2色使いでフレンチ。
ラインをスワロで贅沢に。
赤は、血行を促進してくれます。
根元にスワロをつけました。
これからの季節、特に指先のおしゃれ、いいですよね！
ケーキ・バイキングを開催。
たくさんの方が集まって、大盛況でした！
たくさんのケーキ＆スィーツ！！
バナナ・シフォンケーキ、クッキー、シュークリーム、ブルーベリームース、ヨーグルトムース、おからブラウニー、ブラウニー、アセロラ２色ムース、パンナコッタ・・・
すず先生は、ロールケーキ実演。
石田さんは、シフォンケーキ実演。
簡単においしくできて、感動しました。
ふわふわで、めちゃおいしい！
シフォンケーキもふんわり！
今日は、まきちゃんの誕生日。
昨日は、娘マユちゃんの誕生日。
みんなで、「ハッピーバースデー」を歌ってお祝いしました♪
フルーツでデコして、素敵なバースデーケーキになりました！
たくさんのデザート＆スィーツ
ランチは、サラダ寿司と鮭といくらの親子寿司。
さっぱりして、ケーキで甘くなった口にちょうどいい感じでした。
ＦＰとＩＲとなべのすごさを再認識した日でした♪
信貴さんのお宅で、ストラップ作りを教えていただきました。
手作りで、かわいいストラップやキーホルダーができるなんて、素敵です！
ひとりで6個も作った方がいました。
親、親戚、友人にプレゼントするのだとか。
ほんと、プレゼントにいいですよね！
ランチは、
・牛肉のまぜずし
・ししゃものゴマ揚げ
・おふくろ汁
・あずき蒸しケーキ
・りんごケーキ
牛肉まぜずしは、酢飯をなべで炊く前に酢と砂糖が鍋底にたまっているとこげるので注意です。甘唐味の細切り牛肉と細切りたくわんと大葉にゴマをまぜて、、、おいしいっ！！
ししゃもゴマ揚げ、ゴマが香ばしくて病み付きになりそう。おいしい。
おふくろ汁は、鶏肉だしのさっぱり味。サトイモ、大根、人参、油揚げと、具沢山で栄養ばっちり！子供がたくさん食べてました。子供にいいかも。
小豆蒸しケーキは、見た目イマイチなのに、食べたらかなりいいお味でした。巽ＤＩＡは、「小さく切って、和菓子屋で売れる！」とまで大絶賛！！
今日は、たくさんほめられて嬉しいランチでした。
さて、さて、午後はメイクです。
信貴さんは、メイクも上手なんです。
今日は、恵子ちゃんがきれいになりました！！
もとのお肌もきれいでしたが、
ファンデーション塗るとまた素敵。
コンシーラーやハイライト、チークなど隠し味で、お顔の立体感が出て、とてもナチュラルな仕上がり♪
きれいな色のアイカラーに、
アイラインを入れるとお目目パッチリ！かわゆいですぅ～～
リップの色がぴったりマッチしてますね。
今日も一日充実してました～～
ヒーリング・エステ・デーでした。
やさしく顔を触られながら、ヒーリングしてくださる作本先生は、いつも元気はつらつ、キラキラした女性です。
私は、いつも癒され、悩みを元から解決するヒントを与えてくださいます。いつも感謝です。
今日のランチ
・３種類のカレー
・温泉卵
・ピタサンド
・卵とたっぷり野菜のサラダ
・ぶどう
・チョコチップ・ケーキ
今日は、友恵ちゃんが、
「カレーの食べ比べしませんか」
と、3種類のレトルトカレーを持ってきました。
レトルトといっても、一食分500円相当もするそうです。
友恵ちゃんの今の仕事で、リサーチしたいから、感想を教えてくださいとのことで、「ご馳走様」になりました！
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
みんな、口々にいろんな感想を述べてました。
「肉が硬い」だの、「大きい」だの、「ルゥはこっちがいい」だの、、、、人が集まるといろんな意見や感想があって楽しいですね。
16日”だしっ粉”クッキングに参加できなかった方を招いて、参加した方は復習するという意味で、同じメニューを作りました。
まずは、4種類のだしっこをFPで作りました。
メタルブレードで、簡単にできちゃうのが素敵です！
化学調味料にさようなら～～～！
みんなで、わいわい楽しく盛り上がりました♪
・ひつまむし
・えびとレンコンのさつまあげ風
・もっちりごま豆腐
・牛肉の柳川風
・しっとりおから煮
デザート
・しっとりチーズケーキ・ブルーベリーのせ
・堂島ロール・シンデレラ（友恵ちゃんのお土産）
・冷凍いちご
今日のランチは、充実しすぎ！
どれもこれもおいしくできました。
とっても「お料理上手」になったような気分です♪
”第2回栄養セミナー＆YOGA”が、芦屋市民センターで開催されました。
10時からの栄養セミナー。
今回のテーマは、「アレルギーと低体温」。
セミナーインストラクターは、巽DIA。
会場は満員御礼で、立ち見の方も大勢いらっしゃいました。すごい大盛況です！
内容は、とてもわかりやすく、楽しいものでした。
アレルギーがどのようにして起こるか、どうしたら改善されるか。
大人も子供もアレルギーの方が多い現代、どのようなことに気をつけたらいいのか？
興味深いお話が盛りだくさんでした。
「低体温。体温が、１℃下がると500～600kcalの代謝が下がるので、体重が増えやすくなる。」
「筋肉をつけることで、熱量が産生され、体温が上昇する＝代謝アップ」
「体の構成成分のプロテインを上手にとりましょう」
「コエンザイムQ10は、心臓ポンプ機能を向上させる重要な補酵素で。若返りのサプリ。抗酸化力が大きい。」
「ファイトケミカルスは、有害物質から身を守るのに、とても重要。」
「市販のビタミンは、表示どおりの成分量が入っていない」
「唾液の殺菌力は、30分でがん細胞を死滅させる」
「ビタミンCは、ウィルスを直撃。抗生物質は、ウィルスには効かない」
などなど、書ききれないです。まだまだたくさんありました。
講義の最後に、先週ロサンゼルスのニュートリライト工場見学に行って来られた袋井EMEのお話もありました。
ニュートリライト社の最新情報を伝えていただきました。
製品をいかにして、よりよくしていこうと日々研究を重ねている会社の姿勢に、会場から賞賛の声が聞かれました。
短い休憩時間をはさんで、午後はYOGA体験タイムでした。
おかげさまで予約人数が定員を大きくオーバーしましたので、クラスを2部に分けて行いました。
今回のテーマは、「アレルギー撃退＆深部筋肉を鍛え体温アップ」でした。
YOGAでは、体のコアにある筋肉を使うので、内臓脂肪が燃えやすくなり、ダイエット効果のほか、メタボ予防や代謝アップ＝体温アップが狙えます。また、筋肉のつき方がバランスよくなるため、プロポーションがよくなります。体のゆがみがとれるので、体調がアップします。自律神経が調整され、体内環境が整います。
本日は、たくさんのご参加、ありがとうございました！
第3回栄養セミナー＆YOGAは、6月17日（木）の予定です。
次回の栄養セミナー講師は、巽DIAのだんな様巽和典氏、YOGAインストラクターは、馬場雅代です。
次回も多くの方がいらっしゃると予想されますので、ご予約はお早めに！
芦屋市民センターで、重田シェフによるクッキングMTGがありました。
重田氏は、姫路で爆発的人気を誇った、郊外型和食レストランのシェフです。
化学調味料には一切頼らず、すべてのだしをFPで手作りしてお料理を作ります。
だしの作り方からスタート。
あっという間に簡単にだしが出来上がっていくのが不思議でした。
今まで、だしを自分で作ったことがまったくなかったですが、「これなら簡単♪」と、すぐにまねをしようと思いました。
確かに、体には手作りがベストですよね。
会場は、たくさんの方がお集まりくださいました。
試食が全員に回らないので、重田氏と「ジャンケン」で、勝ち残った人に試食の権利が与えられました。
私は、アイコで勝てなかったので食べれませんでした～～～泣。。。
見てください！
この豪華な和食膳！！
・ひつまむし、うな茶
・ごま豆腐
・若鮎の俵揚げ
・えびとレンコンのさつま揚げ風
・おからのしっとり煮
・うす切り牛肉の柳川風
これらが、驚いたことに簡単にできるんです！
時間もあっという間でした！
レシピ本も買ったので、早速、自分も作ってみようと思いました♪
”だしっ粉”春夏版
※素敵な簡単和食レシピが満載です！
巽DIA、先日クッキング指導してくださった、すず先生とのランチに参加させていただきました。まきちゃんとひでちゃんと。
お二人の話を横で興味深く聞かせていただき、いろいろとタメになりました。ありがとうございます。
苦楽園にある、おしゃれなイタリアン･レストラン♪
前菜
"北神戸のいろんな野菜を盛り込んだアンティパスト”
なんと18種類もの野菜が詰まってました！！
”地鶏のやわらかく煮込んだ砂肝の山椒風味トマトソース・タリアテッレ”
（どうでもいいけど、ネーミングが長すぎやしませんか？何回聞きなおしたことか・・・）
山椒がピリリと利いて、とってもおいしい♪
デザート
”アプリコットのシャーベット、エスプレッソのジェラティーナ、栗豆”
栗豆って、初めていただきました。見かけはお米みたいで、美しくはないですがおいしいです。
食事を終えてお店を出ると、さすが苦楽園。
すぐ近くにおしゃれなお店がたくさんありました。
”HILL SIDE LANE”
アンティークのお店や雑貨屋さん、お花屋さんなどが入っています。
アンティーク家具は本当に素敵で、うっとりみとれてしまいました。いつか買うぞー！（心の声）
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巽DIA宅にてまたまたデザート･タイム。
・フルーツタルト（巽DIA作）
・チーズケーキ（馬場作）
・生クリームどら焼き（まきちゃん）
おいしいものがたくさんあって、本当に幸せ♪
今日もいい日です♪
