今日のご飯はスペシャルディナー

少し前にバーナーを購入したので


コストコで鯛の柵、とっても大きなホタテ、カニ、イクラを購入し、海鮮ディナーでした！！


サーモンは炙って、すこーしの出汁醤油にいくらラブ



鯛は塩を振ってから半分の量を炙って


柚子の皮をすりおろしたものをのせましたニコニコ


贅沢の極み


炙りは世界を救うくらい美味しいと思うラブ



お家でこんなに美味しいもの食べれる日が来るとは思いませんでした！


蟹汁もお出汁が出まくりでほっこりしました



しかもカニ片面の皮が剥かれているから



食べやすくてこれはいい！



リピありです



ホタテはLサイズのものなんですけど、



これがすごく大きくて


2つに切ってもいつものホタテより大きいくらい、、


流石にバーナーで焼くくらいだとレア感が強いので


表面をフライパンで焼いたほうが私は好みかなぁという感じでしたおねがい



コストコで鯛の柵を初めて見ましたが



またあったら絶対買いたいです！


美味しいし、臭みはないので使いやすいです


アクアパッツァやグリル、鯛めしなんかにも使えちゃうし、豪華になるのでこれからの季節のイベント事にはもってこいですウインク


Thanksgiving dinner

こんにちはニコニコ

今日はthanksgiving のディナーをしてみました！

広尾にあるNational Azabu Supermarket でターキーを買ってきて

ちょっとthanksgivingっぽいディナーです





ターキーちょっと焦げましたが笑
美味しくできましたーーラブ

クックパッドで調べて
冷凍ものだったから4日前くらいから解凍して
1日前から下準備
焼くのにも2.3時間かかるっていう

なんとも手間のかかるターキーでしたが

美味しいから納得お願い

アメリカに留学したときに
アメリカ人の友達の家で食べましたが

こんなに手間がかかっているだなんて知らずにむしゃむしゃ食べて

ブラックフライデーに乗り込んでました笑

前菜は
キヌアトミントのタブレ
ごぼうのバルサミコきんぴら
ルッコラとブラッドオレンジのサラダ
芽キャベツとアスパラのオリーブとケイパーソース
ズッキーニとキノコのサラダ←これは有元葉子さんのレシピを参考にしました！

サラダのドレッシングはマスタードドレッシング
で、
マスタード大1/2、レモン半分を絞って
砂糖小1、塩　適量、オリーブオイル大1〜

をまぜたもの

キヌアとミントのタブレは
キヌアを茹でたあと冷まして

ミント一パックに、
ニンニクのすりおろし1かけ分、
トマト　好きなだけ
レモン　半分を絞って
オリーブオイル 大1〜
塩　少々
で味付けしたもの

あとは
芽キャベツとアスパラを炒めて
オリーブ4個と酢漬けケイパースプーン1杯
ニンニク1かけを刻んで
オリーブオイルで炒めて塩で味付けしたものをかけただけ


どれも美味しくできて


食べすぎましたラブ

今年もあと少しですが

食べるイベントはクリスマスとお正月が残っています照れ

今からいろいろ考えていますが

毎年似たようなものになるのでいろいろお勉強したいと思いますウインク


二日酔いやエイジングケアにも！ターメリックレモネード

こんにちは

 
休日の朝はゆっくり休めるのでのんびり
ボッーとしています笑
 
腸活のために白湯を飲んでから
 
便秘も解消されつつあり
お肌もキメが整ってきましたラブ
 
恐るべし白湯！
 
 
一番お金がかからない美容方ではないでしょうか？笑
 
今日の朝はお腹が空かなかったので
 
ターメリックレモネードを作ってみました！

背景雑ですが笑
 
こういうスパイス系の飲み物大好きで
チャイティーは絶対ストックあります！笑
 
そしてスタバのジンジャーブレッドラテは
出たら必ず飲みます照れ
 
 
ターメリックレモネードの材料は
 
生姜　半かけ(すりおろす)
レモン　1/4
はちみつ 小2くらいからお好みで
ターメリック　小1/2〜1
お湯　適量
 
カップにすりおろした生姜と絞ったレモン、はちみつターメリック、つまり材料全部入れてお湯を注ぐ！
 
スプーンなどでかきわまして完成！！
 
ターメリックは鎮静効果や抗酸化作用などの効能があり、胃炎やアンチエイジングにも効果があるんです
 
アーユルヴェーダでは全ての症状に効く万能のハーブとして用いられています
 
また、クルクミンというポリフェノールの一種が含まれており
コレストロールや血糖値も改善が期待されるそうです！
 
本当に万能ラブ
 
 
妊婦の方や肝機能のお薬を飲んでいる方は注意が必要です！
 
私は抗酸化効果を期待してお肌の若返りのために摂取しますニコニコ
 
ジンジャーも入っているので体ポカポカでこの時期にとってもおすすめですラブ