裏のお店 ②バラ肉です。 こちらは緑のニラといただきます。 たれが美味しいです。 オーナーも一緒に飲んだのですが、 とにかく食材に対する愛情がひしひしと伝わってきます。 こちらは牛筋の煮込みです。 とろとろで美味しいです。 メインでしょうか、お肉が山盛りきました。 柔らかくて美味しいです。 サラダも一応きました。 少しだけいただいておきます。 今回とっても気に入ったのはこちらの唐辛子です。 お肉と一緒にかじりますと、お肉の旨味が格段に上がりました。 違う部位も来ます。 唐辛子はおかわりしてしまいました。 お肉と唐辛子、無限ループに突入しそうです。