随分時間が空いてしまいましたが
なんとか年内完結を目指してレポ投下
フランス旅行フリーの日のランチに、
ホテル・ル・ムーリスのミシュラン3ツ星レストラン
「ル・ムーリス」にお邪魔してきました
ホテル・ル・ムーリスは本物の宮殿をホテルに改装した
「パラスホテル」
内装も溜め息モノでした
あまり良い写真じゃなくてすいません。
早い時間の予約だったので、先客は2組ぐらい。
店内写真も充分撮影出来て満足
こちらが店内写真。
ベルサイユ宮を模した
と言われているそうで、
とってもゴージャス
プリンセス気分が味わえます
カトラリー達。
このお皿にナイフレストがあるのが特徴的かも。
ここからお料理のご紹介～。
メニュー表は頂いたのですが、今手元に無いので
後日追加出来たらしておきます
前菜
スープ。
大根おろしの上からスープを注ぎます。
不思議と全体的に和を感じるメニューが多かったような。
パンたくさんここから好きなパンを選べます。
3種類くらいあったかなぁ。
バターも有塩・無塩と用意してくれます。
魚
パスタ
あれ？これは何だったか・・・。
メインのお肉。
3種類くらいだったかなぁ？選べて鴨肉にしました。
目の前でサーブしてくれるんですよー
そしてチーズ付きにしたので、
この後チーズが。
この周りのプチプチが変わってますよね。
そしてここに来て更にフォカッチャが
お腹いっぱいですよーーーーーっ
そして、ここからデセール。
お給仕頂いた方々。
満面スマイル頂きました
こちらの女性が美人さんだったのですが、
お写真はこの後ろ姿しか撮れず。残念
飴細工凄いですよね
中身割るとこんな感じ。
デセール2品目
薄いのはリンゴチップス(確か)
デセール3品目
もう見た目和菓子ですよね
コンフィチュールが挟まっていてパリパリ食感
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時間が経ってしまって当時の感動をそのまま
お伝え出来ないのが残念ですが、本場フランスで
3ツ星レストランに行ってみたかったので満足です。
こちらのお店は当然ながら予約必須。
JCBカードのデスク特典で来年3月くらいまで
特別メニューがあるようです。
(予約もカードデスクが取ってくれすようなので、
JCBカードをお持ちで面倒が嫌な方は利用されると
良いと思います)
私はムーリスのHPで予約を取って行きました。
(サイト表記はフランス語。英語表記も有)
ただ、予約前にリコンファームした方が良いので、
それが難しい方はどこか代理店にお願いするのが良いのかな。
さて、ランチだけで時間取ってしまいましたが
フリー日のレポはまだまだ続きます