連休 ２日目 集まる…

今日の、石井ゆかりさんの占いは“集まる”
思えば、色々必要なものを買った一日でした


午前中は下北沢で娘たちの靴を買い、
ついでに寄ったカルディで昨日食べた下茹で不要のラザニア発見




午後は次女の鼻水吸引ついでに予防接種
長女の靴下買って、Nice Time Cafeで一息
素敵なお店なのに、移転してしまうのが本当に残念
もっと通いたかったなぁ



そして経堂に戻り、久しぶりにコーヒー屋さんに。
講座で教わった通り、お店のブレンドと好きなマンデリンを購入
ちゃんとKONO式のドリッパーもフィルターもあって、フィルターも入手


ローストしている間に、自然食品店で鰹節の厚削りを見に行ったら、千鳥酢と日食のだしも！
このだしは、マッキーさんのお稲荷さん講座でおしえてもらって、自然なのに本当に美味しい粉末だし。





と、いく先々で目的のもの＋αが手に入った一日でした


地元のお店に必要なものがたくさん揃っている事がわかったのが何よりの収穫かも

連休 1日目 ホームパーティ

９月の３連休
後半は、保育園仲間と集まって、持ち寄りランチ会。
5歳児は勝手に遊んでくれるから、うちの次女の相手にしながら、美味しいものいただきましたー

働く母たちの料理は、美味しくて、でも簡単で♪


ラザニアは、なんと下茹で不要タイプ！
今日、早速仕入れてきました


私は桃パン、胡桃、レーズン入りと、スモークチキンを持参。

持ち寄りランチ万歳

コーヒー講座＆調味料講座 @pan_no_me

今日は、午前はコーヒー、午後は手作り調味料と講座三昧の1日



自他共に認める、コーヒーホリックな私。
でも、ドリップコーヒーはあまり好きじゃない……
でも、でも、pan no meのコーヒーはおいしい！！



というわけで、亜莉さんの腕を伝授してもらいに行きました！

豆の選び方から、淹れ方、おいしく飲むためのいろは、たっぷり仕入れてきました！
一緒においしいスイーツまで♪

ランチは午後の講座でならう調味料を使ったメニュー

どれも、とても美味しくて、期待膨らませて、午後の講座開始

普段、あたりまえのように買っている調味料たちも、手作りできる！しかもおいしい！！
特別な材料は何もなく、普段から使っているものばかり。
亜莉さんのレシピはシンプルで無駄がなくて、本当に考え尽くされてる！と、改めて実感。



講座のあと、新しく仙川にできた、ミシンカフェ nico、覗いて来ました。
カフェにミシンがあるなんて、なんて素敵な空間!!


一緒にいった友人と、自分の空間が持てるなんていいね、と、とりとめもなく話しながらも、
なかなか最近直接あって話す機会がなくて、話したいこと沢山あるはずなのにうまく出てこず…
次に会ったときはマインドマップかいてみようかしら…



家に帰ってから、娘と留守番してくれた夫に感謝して、早速コーヒーを淹れました。
なかなかのできだったかな♪
更に午後のレシピのドレッシングを作り、できるところから実践。



今日は心もお腹も大満足の1日でした♪