ここのところ 気になり始めたのが体重増加。
そんな時 15年も使ったオーブンレンジの調子が悪くなり
いつか買おう！
と密かに狙っていた アレを購入しました。
念願のスチームオーブンです！
買って数週間たちますが 正直まだ慣れません。
説明書が手放せない…
けれど、水蒸気の力で余分な油と塩分が落とされとてもヘルシー。
揚げない唐揚げ作ってみました。
油を使わないけれど、外はカリッと中はふっくらやわらか。
冷めても硬くならないのがスチームのいいところらしい。
ので、日々のお弁当作りにも役立っております。
話は変わるのですが、
昨夜 テレビである実験をしてました。
大人が時間かけて煮込んだ筑前煮と
3歳児が電子レンジで作った筑前煮は どちらがおいしいか？
結果は3歳児が作ったものでした。
そこでMCの北野武が一言。
「人は手間暇かけたものはおいしいに違いない、と思わなきゃいけないみたいな固定観念があるんだよな…」と。
確かに。
どことなく 電子レンジ調理＝手抜き料理
という概念が抜けない私。
電子レンジ調理ばかりじゃ面白みがないけれど
栄養素を残して 素材そのものを生かすこともできるので
うまく活用できたら いいな と思います。
Android携帯からの投稿
そんな時 15年も使ったオーブンレンジの調子が悪くなり
いつか買おう！
と密かに狙っていた アレを購入しました。
念願のスチームオーブンです！
買って数週間たちますが 正直まだ慣れません。
説明書が手放せない…
けれど、水蒸気の力で余分な油と塩分が落とされとてもヘルシー。
揚げない唐揚げ作ってみました。
油を使わないけれど、外はカリッと中はふっくらやわらか。
冷めても硬くならないのがスチームのいいところらしい。
ので、日々のお弁当作りにも役立っております。
話は変わるのですが、
昨夜 テレビである実験をしてました。
大人が時間かけて煮込んだ筑前煮と
3歳児が電子レンジで作った筑前煮は どちらがおいしいか？
結果は3歳児が作ったものでした。
そこでMCの北野武が一言。
「人は手間暇かけたものはおいしいに違いない、と思わなきゃいけないみたいな固定観念があるんだよな…」と。
確かに。
どことなく 電子レンジ調理＝手抜き料理
という概念が抜けない私。
電子レンジ調理ばかりじゃ面白みがないけれど
栄養素を残して 素材そのものを生かすこともできるので
うまく活用できたら いいな と思います。
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