札幌のしゃぶしゃぶ屋のしの平さんの店主は酒にこだわっている人でワインの揃えも豊富。
いつも赤を飲むんだけど好みを伝えると数本持って来て一本づつ丁寧に特徴や味、香りなど説明してくれる。
初めて店に行った時にドリンクのメニューのウィスキーのところを見るとシングルモルトはカリラがあった。
アイラのシングルモルトだったらたいていはボウモアかラフロイグが定番なのにあえてカリラしか書いてない所を見ると酒が好きな人なのかな~と思って気になって聞いたら
「あえてカリラをおいている」
と答えてくれたのでこの人かなりのこだわりのある酒好きだな、と思った。
以前に行ったススキノの寿司屋のひでたかの主人もワイン、日本酒、ウィスキーとなんでも好きでシングルモルトが大好き。
しかもアイラの。
自分もアイラのモルトが好きなのでその話をしたあとおすすめの日本酒を出してもらったらやはり自分の好みとドンぴしゃの酒を出してくれた。
聞けばしの平の主人もシングルモルト、やはりアイラのが特に好きだ、と言ってたので日本酒も似たようなの好きかな~と思っていた。
先月、大吟醸大好きの飲み友さんとしの平にお邪魔した時に日本酒をボトルで飲もう、となった時に主人におススメを聞いて数本持って来てもらって選んだのが
この東洋美人というお酒。

リクエストは大吟醸だったけど
「大吟醸ではないですが・・・・・」
と前置きして説明してくれた純米吟醸酒。
初めて聞く酒蔵だったのとオカメの絵もなんか怪しく感じて違うのを考えていたけど飲み友さんがチョイス。
が、これが結構、いやかなり美味しくそれでいて香りもよくかなり美味しい日本酒でビックリ❗
やっぱり有名な酒蔵だけでなくごく一部には知られているけど美味しい酒を作る小さな地方酒蔵はまだまだあるんだろうな。
自分も飲み友さんも気に入ってこの度一升瓶で二本購入。
札幌にはこの東洋美人は見当たらなかったのでネットでね。
やっぱり美味しい日本酒。
しかしさすがはしの平さん。
日本酒の揃えも素晴らしい。

唯一?札幌で東洋美人を扱っている店を見つけたので買いに行きたいな~と思いながら日曜は店が休みで平日、土曜も早くに閉まってしまうので買いに行く機会がなかったけど・・・・
自分は今週の土曜は珍しく7月2回目の土曜休み❗
買いに行ってきます。
白桃やラ・フランスのような香りというのが気になる大吟醸。
美味しかったら分けるね~