今日の大阪はちょっと暖かく、春の訪れを感じましたので・・・
お赤飯を炊きました
あと
・ブリ大根
・ポテトサラダ
・お大根のみそ汁
旧正月では今日は大晦日。
明日はお正月～。
通っている中国語教室で、去年の爆竹動画見せてもらいました。
大晦日の夜１０時から爆竹や花火を鳴らしまくる。
すぐ隣にいる人の声が全く聞こえない程だそう。
日本は除夜の鐘を聞きながら静かに新年を迎えるというのに。
文化の違いに驚きます
そしてやはり中国人のパワーを強く感じます。
あ～食べたい。
スープカリーデビューしてからまだまだ浅いひよっこですが。
正直はまっています。
Yellowさんのカリー初めて頂きました。スープは他店に比べてまろやかな感じがしました。美味し！
丁寧に調理されて出てくるカリーを見ると北海道の人の優しさを感じます。
なんで大阪に無いのん？？？
思い返してみたら以前道頓堀にあったよね。
なかなか息長くは難しいですか。大阪人にはあきませんか。。。
そもそも北海道のスープカリー屋さん、「こんな所にあるのん？？」と思ってしまうほど古～いビルの地下にあったり。
言わば隠れ家的な？(おっとザキヤマ節が出てしまった)あまり主張してはいけない文化な気がします。
以前あったような道頓堀川沿いはダメなんでしょうね～。
あ、あと１番はイラチな大阪人は出てくるまでの時間が待てないんでしょうね。
やはりスープカリーは北海道でゆっくり味わうのが１番！！
今月末に札幌へお引っ越し
することになりました。。。
全く新しい土地での生活。
未知の地だからか、自分が生活している姿をなかなか想像できません。まだまだ自分でも信じられない感じ。
引っ越し作業もはかどらないわ～(まだ日はあるっつうの！)
大阪の友達や、家族と離れるのは寂しくなるけど。
新しい出会いもたくさんあるはず～！
夫が香港出張からご帰還！！
疲れた体に愛のご飯を
・豚肉巻き(にんじん巻き)のマスタード煮。
・玉ねぎとトマトのあっさりサラダ。
・旦那の大好きなじゃがいものおみそ汁。
・自家製？ヨーグルト
豚肉レシピは夫の母から伝授。
豚肉の旨味とマスタードの酸味が絶妙！甘酸っぱくてご飯がすすみます。
豚さん、いつも良いお仕事してくれてありがとう