死ぬまでに絶対行っておくべきバル
勝ち組バル CIUDAD CONDAL
(シウダッド コンダル)
名前負けせず真昼間から混んダルわ～
ゴシック通りから一本入ったランブラ ダ カタルーニャ通りに有る。
正直言ってこのバルに来て衝撃を受けた。 だって活気にと言い、店員の真剣さと言い、味と言いどれをとっても東京のバルとは全く比較にならないい。
タパスが並ぶショーケースはまるで高級寿司屋のネタ箱の様な美しさ～
量もハンパない。タパス=小皿料理にしたのは日本のバルかもしれない‼
イワシ酢漬け(白)はどこのバルでも旨いがここのは特別鮮度がいい。それと大粒オリーブが完熟でダシ入りかよって思うくらいな出来^ ^
お次は殻付き海老のグリル。ご覧の通り、調理前の海老チャンはまんま生エビとして寿司が握れるレベルだが、グリルの仕上りもヤバい！
外カリ中ジューシーはもちろんの事、アリオリの効き具合、火入れの加減なども完璧！味噌もススれる鮮度は札幌で食べた牡丹海老を彷彿させる。
他にも色々旨い物はあるが紙面上割愛します。
因みにココはセルベデリア カタルーニャなど全部で4店舗のグループ店の一つだけど、店名は全て違う(味は殆ど同じ（笑）)。勝ち組は運営も旨い。
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