家で簡単にできる美味しい坦坦麺のレシピを紹介します。
材料 醤油味のインスタントラーメン （水は３５０ml）
市販のラー油 大匙２
市販の練り胡麻 大匙２
青菜少々
葱のみじん切り少々
そぼろ少々
まず鍋に水を入れ沸いたら、先に青菜をさっとボイルします。
青菜を取り出したら麺をいれてください。３０秒ほどしたら麺がほぐれるので
そこに粉末の醤油味を入れて少し煮ます。
ポイント１） ラー油と胡麻はあらかじめどんぶりの中に入れといてください！
麺ができたらどんぶりにスープ、麺の順番で入れてください。
ポイント２） 胡麻、ラー油の順でどんぶりに入れていただくと
スープを入れたときに綺麗な赤いスープができます。
麺を入れたら上に青菜、そぼろ、葱をトッピングして完成です！！
お酢はお好みで入れてみてください。入れなくてもかなり美味しいです。
見た目、味、共にお店で出している坦坦麺と
比べても遜色なく美味しいのには正直かなりひやりとしました！
簡単ですので皆さんもお家で試してみてください！！