中国四川料理 ろおしゃん マネージャーの遅すぎた日記

更新遅れました。

世界平和について日々考え、飛び回っているためパソコンに向かう暇もままならない・・・・・。

ところで上の写真はなにかって？

そう、アンニントウフなのですよ。ランチに使う用に毎朝仕込んでいます。

少しレモンを効かせた糖水をかけ、フルーツを乗せます。

辛いもの、油を含むものを食べたあとのアンニンドウフ。

奴はそれらをリセットしてくれる。良い仕事をしてくれるよ、まったく。

どこの中華屋さんでも置いてあるのには、わけがあったんですね。