実は

もともと一番好きなのはミートソースなのでこだわりもって作っているのですが二番目に好きなのがボンゴレビアンコなんです
最近作っていなかったので久しぶりにオススメボンゴレビアンコです
実は皆良く知っているボンゴレビアンコそして赤のボンゴレロッソ
さらにはボンゴレヴェルデにボンゴレネロなど種類が沢山あるんですよー
自分もびっくりしました
ちなみにヴェルデは緑なのでバジリコなどを使っていてネロはイカスミを使って黒なんです
色々面白いですよねー

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コラボ

人気のハンバーグをコラボしてハンバーグドリア
好評だったのでまた作りますねー

そして今日はグラタンにしましたぁ

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最近

自分で色々なお店に食べに行ったりするのが好きなので色々いくのですがそれで美味しいと思い最近良く作っている牛肉のハラミを使ってタリアータです
ハラミは焼いても硬くなりすぎずに食感を楽しんでもらえ肉の味もしっかりでるのでオススメです
ソースで飾るのも最近はまっていて色々試してます笑

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