こんにちは
今日ご紹介するコーヒー豆は
パプアニューギニア
です
こちらは
アジア・パシフィック産のコーヒー豆。
少し深めの焙煎なので、
苦みをしっかり味わいたい方にオススメ😉
私が豆屋さんで働いてる中で
『苦いのが好き！』という方は、
割と酸味が苦手というのをお聞きします
こちらの豆で淹れたコーヒーは
口に含むとまず苦み、
そして同時に甘みもやってくるんです
飲み込んだ後には
舌の上にほんのり苦みが残ります
ホットで淹れた場合
冷めると増す酸味ですが
こちらの豆は冷めてもほとんど感じません
『コーヒーって苦くないとねっ！！』
という方は、ぜひぜひ 笑
焙煎したての
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