息子の卵アレルギー。
なんだかんだ、のらりくらりと自宅にてちょっとずつ食べさせ、現在は、卵黄なら一個分の固茹で、卵焼き、炒り卵まで食べられるようになりました。
卵白は全然進んでいませんが、固茹でで5gまで、特に反応出ず食べられるようになっています。
卵が使われている市販の食べ物では、プリンやカスタードクリーム、アイスクリームのようなよく加熱されていないものは食べさせていませんが、ロールケーキ、カップケーキ 、クッキー、ドーナツ、、、といった子供が食べたそうなおやつ、ちくわ、さつま揚げ、、、練り物(はんぺんはまだ)、ウインナー、、、肉加工品、蒸しパン以外のパン、菓子パン類、揚げ物の衣
こんな感じで、結構食べられるものも多くなり、ちょっとだけ親の気持ちも楽になってきました。
ここまでくるまでは(今もですが)ネットで「◯◯には卵何g入ってる！食べれないじゃん！」「食べられるものなんてない(泣)」「これは行ける！」など、調べまくって神経質に気にしながら食べさせていました。
大体の含有量が覚えられてしまったせいかもしれませんが、今は食品を選ぶのも苦じゃなくなってきました。
(でも、体調悪い時なんかはまだまだ卵食べさせられないので、１つの食品でも、卵入ってるのと入ってないの、両方買って置いています)
保育園の給食はまだ完全除去にしてもらっていますが、年少さん上がるまでには「つなぎの卵のみ解除」になれそうかもしれません。
あともうちょっと！頑張ろう！