初夏のご馳走

涼しげな器、

もずくや鰻といった夏らしい食材、

さっぱりした味付け、

つるりとした食感、

つんと爽やかな香り、

そして添えられる青々とした緑。

日本の食には日本の季節感を感じるポイントが沢山。

五感全部を使って

美味しくいただきましょ。