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整理収納コンサルタントの須藤昌子です。
ここのところ、ありがたいことに忙しく、買った野菜が「シナシナ」になってしまうこともしばしば。
どうにかしたいと思いながら、なかなか実行に移せなかった
キャベツの芯は、芯をくりぬいて、出来た空いた部分に、湿らせたキッチンペーパーを入れて、保存用の袋やラップに包んでおくと、野菜が長持ちする。
それはわかっている。
けれど、
「キッチンペーパーにカビが生えるかも～」なんて思ったら、なかなか実行できず
私は、出来るだけ早く使う。
それを念頭に、料理をしていました～。
しかし！セリアで、こちらを発見！
野菜フレッシュキーパー。
こちらを芯に差し込むことで、生長点を壊すので、野菜の鮮度が長く保てるそうです
楊枝などでも代用できそうですが、これを一つ使うだけの手軽さは、うれしいです。
パッケージから取り出すと↓
さっそく実行。
ぐいっと挿す。
ラップや保存袋に入れて、野菜室へ。
キャベツ、レタス、白菜、ブロッコリーにも使えるそうです
そして、ピーマン。
保存は、どのようにしていますか？
ピーマンは、エチレンガスを多く分泌するそうで、他の野菜に影響を及ぼすそうなのです。
だから、保存袋で、しっかり密閉する方がいいそうです。
しかし、たくさんのピーマンを同じ袋に入れるのも、同じこと。
だから、本来は、個包装が良いらしいそうです。
そして、我が家の愛用しているモノ↓
紙製ストッカー。
ダイソーで購入したモノ。
冷蔵庫の野菜収納に使ってみたり
保存袋に入れる前の写真です↑
バスケットに入れたり
色々と使っています。
紙製なので、形がいろいろと変わるので、収納に合わせてサイズ変更も可能で、便利です。
１００均のグッズを上手く利用できると、助かることも多いので、また、何か見つけた際は、お知らせしたいと思います
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