【レシピ】『トマト缶不使用』ミネストローネ
プチトマトは食べれるけど大きいトマトは生じゃ無理…って人にもぜひ食べてもらいたい♡(私それ)『トマト缶不使用ミネストローネ』トマト缶を使用したくない理由は酸性の強いトマトの缶詰BPA(ビスフェノールA)が溶けやすく危険。人体に有害な化学物質で生殖異常や神経学的影響乳がんや前立腺がんのリスク増加BPA摂取を避けるには缶詰食品は避けてフレッシュな野菜や果物を摂取しましょうトマト缶の黒い真実定価:2052円(税別、送料別)トマトは加熱することによって『リコピン』がたくさん摂取できます。『リコピン』には抗酸化作用があって、美肌効果やダイエットにも効果的★『リコピン』は加熱することによって吸収率が約3倍に増えるといわれています。そこで大量摂取可能かつデトックス効果のあるミネストローネ★★材料★トマト2つ玉ねぎ1つセロリ(な くても可)1本ベーコン薄切り5枚じゃがいも1つお水800ccコンソメキューブ2つ塩コショウ 少々ローリエ1枚バター10g前後ケチャップ大匙1砂糖大匙1オリーブオイル大匙1★作り方★1:トマトの皮をむく。(トマトのお尻に十字に切り込みを入れ沸騰したお湯に10秒ほどつけ、氷水に浸けるとむけるよ)2:野菜をさいのめぎりにしておく。3:2でさいのめぎりにした野菜をオリーブオイルをしいた鍋で炒める。4:ある程度火が通ったら、水などすべての調味料を入れる。5:トマトもさいのめに切って鍋に投入。あとはトマトの形が崩れるよう弱中火ぐつぐつ煮込む★バターやケチャップはお好みで調節してください😊