クリーム・マフィン・レジ閉め☆今日は明太クリーム・ガーリックバター・アンチョビチーズの作り方を教わりました 混ぜるだけで簡単ですが、バターを前もって冷蔵庫から出しておくのを忘れると固くて混ぜれないので 仕込みが遅れてしまうので要注意です さらに マフィンの配合も教わりました 以前 パティシエやってたのでマフィンは配合が分かれば特に問題ないっす さらに レジ閉めも教わりました