ソーセージ好きな彼が買ってきた。




安定な美味しさのシャウエッセン。




ホットチリ バージョン。

微妙な辛味。

子供もOK🙆‍♂️なカンジ。

後味、喉に辛さが残るカンジ。








知らなかった。



昔ながらの赤いのがウインナー(たこさんにしたりするやつ。)
で、
シャウエッセンみたいなお高いのがソーセージ
で、
太め(ビアホールとかで出てくる)なのがフランクフルト
で呼称が違うのかなぁ。
位の認識だった私。





ところがドッコイ




ひき肉と香辛料をケーシング(いわゆる皮の部分)と言われる「腸に詰めたもの」の総称をソーセージと言います。
そのケーシングに羊の腸を使っているものを一般的に「ウインナーソーセージ」といい
豚の腸を使ったものを「フランクフルトソーセージ」と言います。




らしい。











えっ❓
皆さんご存知だった?