西京漬

おはようございます

こちらは別の従弟から

豊田市に住んでいるんだけど

京都の西京漬です

これもオーブントースターで焼きました

味噌を拭いて

アルミホイルをグシャグシャして

お皿を作ってその上に乗せて

オーブントースターで焼きました

味噌が少し甘いと思いましたが

ふっくら焼けました

鰆も美味しかったけど

銀だらの方が美味しかった気がします

美味しく頂きました

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