たぶん一年ぶり それ以上かな・・・・やっとランチをいただきに出かけてきました
車で家から４０分ほど南に行くと とっても静かな森の中に・・・・
帯広の大学卒業後 東京で就職されたけど 十勝が忘れられず
もどってこられて開店したランチのお店
若い ご夫婦が二人だけでやっているので そんなに大きなお店ではありません
ランチのみの営業です
こごみとユリ根の酢味噌かけ
豆腐サラダ
北海道産の大豆のお豆腐 旬野菜 お漬物 ふのり 金時豆 青えんどう 栗いんげん
そして ピンクとむらさきは ジャガイモです
ウドとヤーコンのきんぴら ホウレンソウとアスパラの出汁巻き卵
焼いた蕪 梅肉風味蕪の葉 大樹産トキシラズの南蛮漬け
↑ 二人前です
山菜の天ぷら こごみとやちぶき
土鍋ごはん 黒米入り豆ごはん
お味噌汁 小松菜と長ネギ
澄んだ小川と森を眺めながら 日常の忙しさからしばし解放された気分
和牛のたたきと長いもサラダ
甘夏かん 白花豆のはちみつレモン煮 きなこクッキー
有機宇治抹茶
これだけ 食べて￥２０００ です ← 150％の満足感ですよ(~o~)
一日三食 がんばって野菜をたくさん食べようと思っても
ここまでたくさんの種類の野菜は食べられないですよね
サラダにお漬物がちょっとだけ入ってますが 味の濃いドレッシングなんかなくても
たくあんときゅうりの糠漬けだと思われるお漬物が食感といい サラダに入ってるところが
とっても新鮮 あまり得意じゃない野菜も全部いただきました
景色を見ながら 旬の料理をいただいて
都会では 感じられない空気の音が聞こえる感じでした
十勝に来られることがあれば ぜひおすすめしたいお店です
ないしょで教えます！ 小さなお店なので 予約したほうが安心なので
知りたい方は 連絡くださいね
ひと月に一度は行きたいなぁ・・・・・