5月15日晩ご飯
【トッポギと親鶏のコチジャン炒め】
個人的に、鶏肉の中でも、親鶏のコリコリした歯ごたえが好き☆
いつものごとく、ある材料でつくりました。
・トッポギ
・しし唐
・えのき
・しめじ
・鶏肉（親）
味付け：コチジャン、テンメンジャン、みりん、酒とかほんと、適当に・・・
【アスパラのとろけるチーズのせ】
ブラックペッパーとお塩でアスパラを炒め、その上に、超半熟目玉焼きととろけるチーズをのせました☆
かんたんなのしか、つくりません☆
以上。
romi
会社の人から、掘りたての土つき蓮根をいただいたので、昨夜は、蓮根祭りとなりました
蓮根と山芋のお焼き
1．蓮根と山芋をすりおろし、卵とだし汁を混ぜる。
2．フライパンでこんがり焼いたら出来上がり。
蓮根きんぴら
１．フライパンにごま油と鷹の爪をいれ、蓮根にんじんを炒める。
２．さとう、みりん、酒、しょうゆで味をつけ、仕上げにゴマをかける。
蓮根と鶏なんこつ揚げ
1.蓮根は、袋にいれて、ぼこぼこに叩く。
2.片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3.仕上げに塩と粗挽黒こしょうをまぶして、できあがり。
made by romi
前の日のごはん詰め合わせです
メニュー
鶏のから揚げ
なすの揚げ浸し
マカロニサラダ
卵焼き
アイコ（プティトマト）
鶏のからあげ
にんにく、しょうが・・・１かけずつ、すりおろす
しょうゆ、みりん、酒・・少々
1.鶏肉と以上のものをもみこみ、小麦粉につけ、油でカラッと揚げる。
なすの揚げひたし
1.大根おろし、水菜とポン酢(お出汁でもOK）をあわせる。
2.素揚げしたなすびを熱いまま、1に入れ、混ぜる。
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