デルマーカフェ＠南伊東

伊東と南伊東の間に天然酵母のパン屋さん発見。
デルマーカフェ
カフェ、だけどテイクアウトのみのパン屋さん。
伊東郵便局の向かい側、イタリアンレストランとおしゃれな佇まいが2軒並んでいます。

手前には雑貨も売ってるよ。お店の方がとってもフレンドリーで楽しい。



食パン1本（2斤分）550円。山型パンがとっても美味しそうだったけど、
我が家のパンストックを考えてピザトーストとロールパン５個入りに。
ロールパンは表面はつやっと茶色、中は白く柔らかな昔ながらの雰囲気の漂うパン。
だけど食べてみると風味がふわっ。甘みがほわっ。

ピザトーストは薄い８枚切りにチーズがたっぷり。
裏面全体がいい感じの焼き色に。
はみ出したチーズのお焦げ、チーズの下は柔らかいパン、具の載っていないはじっこはカリッと軽い。
ピザトーストは断然厚切り派だった私ですが、初めての食感に驚き。８枚切りを見直しました（笑