ご飯付き
今日の晩ご飯は(^・ェ・)
里芋のにっころがし
里芋～
にんじん
干し椎茸
戻したもの
戻したもの戻し汁は、煮汁に
鶏もも肉
味付けは(^・ェ・)
砂糖・酒・みりん
しょうゆでごさいます
砂糖を入れたら
干し椎茸の戻し汁と
水または、お湯を
材料がヒタヒタぐらいで
残りの調味料を
入れましょう
煮汁が半分以下に
なるまで煮ましょう
里芋の様子で加減
してください
煮詰めるので
おしょうゆの量にも
気をつけて
食べましたが
うーん(￣～￣；)
カリカリさが
ほしかった～
本日のサラダは
ポテトサラダ
おいしくできました
鶏の手羽先が
メインなのでハムなどは
入れずに
じゃがいも・にんじん
きゅうりに塩をふり
しぼって加え
塩・こしょう・マヨネーズ
で味付け
じゃがいもが
おいしかった～
ちなみに
じゃがいもを茹でるとき
塩は入れていません
ばいばーい