六本木の中心から西麻布の交差点に向かって、
六本木通りを歩いていく間の路地の一角に
『ダ・ビンチ』という1軒屋レストランがあったわ。
ここはイタリア人オーナーが、壁にダ・ビンチの顔を描いているのが特徴の、
アモーレ叫ぶ、明るいお店。
このお店で“リガトーニ”という、ぶっといパスタを初めていただいて、
それから私の中でリガトー二は、上位ランクに位置する、お気に入りパスタになったの。
なかなか手に入らないリガトトーニが手にはいったら、
美味しくて、幸せな秋の食材でいただきくわ。

ーしめじとエリンギ・秋味のリガトーニ

しめじとエリンギ・鮭のリガトーニ