GODIVAうまし！

高級チョコレートといえばこれではないでしょうか？

じゃーん　


『GODIVA』

お値段ちょっとお高いですが・・・たまにはプチ贅沢もいいですよねー。

唐揚げバンザイ

僕の奥さんのお母さん作ってくれました。

じゃーん　


『唐揚げ』です。

これ何の唐揚げか皆さん分かりますか？
答えはなんと、なんと、これです！

じゃーん　


『ホタルイカ』です。

富山湾で有名の「ホタルイカ」、僕の地でも獲れるのですがたくさんいただいて冷凍していたのを唐揚げにしてみたところとってもおいしかったとの事でお裾分けです。
いつもは生かボイルでいただいていたのですがこれ初めての食感＆風味＆濃厚な味でビールがビールがすすむ君です。
この料理めっちゃおすすめです。興味の有る方ぜひぜひお試しください。

塩わかめ完成！

ようやく出来上がりました。

じゃーん　


『塩わかめ』

じゃーん　


『完成』

小分けに袋詰めにして無事完了。冷蔵庫に保管して１年中磯の香りを楽しんぢゃいます。
海に潜ってわかめを採り、仕分けをし、塩もみしてととても手間がかかりますが出来上がるとなんだかうれしくなりホッとしちゃいました。

で、じゃーん


『つつじ』

ふと見上げると庭のつつじが満開狂い咲きです。

「めかぶ」うまし！

僕ん家の朝の定番です。

じゃーん　


お味噌汁の具は『めかぶ』ちゃん

この「トロットロッ」感がいいんですよね！
わかめ漁も一段落し、しばらくの間「わかめ」づくしで楽しんじゃいます。

VS二日酔い

昨日は仲間達と昼間からBBQをやっててアップできませんでした。すいません。
で、寝た時間が早かったのでこんな時間に目がさめちゃいました。当然二日酔いです。

じゃーん　


『アセロラ　ビタミンC』

これ飲んで今のところ二日酔いと格闘しております。
ビール大好きな僕、飲みだすと止まらなくなって起きた時いつも反省しちゃう「ダメダメちゃん」です。
みなさん、飲み過ぎ注意ですね。

塩わかめ作成過程

採ってきましたよ！

じゃーん　


『わかめ』ちゃん

じゃーん　


奥さん『仕分け作業』です。

ここで、「めかぶ」「茎」「葉」に仕分けしますがこれが一番根気のいる作業です。

じゃーん　


りっぱな『めかぶ』もありました。

これ湯がいて食べると「トロットロッ」でうまいですよねー！

じゃーん　


『塩もみ』です。

仕分けした「葉」の部分に塩をまぶし揉みまくっちゃいます。

で、じゃーん　


軽く水分をきりカゴに並べ

最後、じゃーん　


重石を載せ１～２日寝かせて『完璧に水分』を切ります。

かなり手間がかかりますが海の香り満載の地物わかめ、出来上がりがとても楽しみです。とってもおいしいですよ

以上、こんな感じで塩わかめ作成しております。

本日解禁

わかめ漁解禁です。

じゃーん　


『準備OK』

それではこれからわかめ採りにいってきます。
たくさんとれますように！

ここをくぐって

田んぼに水を入れる（農家の人は水を張る、もしくはあてると表現します）ため水門へ行く途中に咲いています。

じゃーん　


『藤の花』

僕の住んでる地ではこれから見頃です。
今日は天気もよく朝日をあびて気持ち良さそうでしたよ。

無事帰宅です

予定では４～５日でしたが用事がすんだので帰ってきました。
で、遠征報告です。

じゃーん　


行きは『三芳SA』の『芳麺』でランチして

じゃーん　


房州遠征での御用達、宿泊は『太陽の里』

今朝用事のある鴨川へ向かい

じゃーん　


本日ランチは『鴨川オーシャンパーク』・・・すいません写真撮るの忘れちゃいました。『カジキマグロの漬け丼』いただきました。

じゃーん　


運転中だったのでうまく写せなかったのですが『スカイツリー』を横目にしなんとか帰宅。

今回１泊２日強引遠征でした。

それではです

さくさくっと準備して

じゃーん　


これより『房州』へ遠征してきます！
PC持っていくのでなるべくアップする様にしますが、環境によりできなかったらすいません。