忙しい日曜日！

昨日は、久しぶりにライブに行って、満喫してきました

スッゴく楽しかったぁ

でも、そのせいで寝不足だから、今週が辛そう

で、昨日は、久しぶりにバイキングのランチ

お料理は、まあまあだったけど、サービスはイマイチだったから、もう行かないだろうな

2/28の夕食

今日は、ずーっと使おうと思ってた豚バラのブロック！

仕事から帰って、豚バラをスライスして、チューブにんにくと塩こしょうをすり込んで、しばらく放置

それをフライパンで、両面しっかり焼けば、シンプルだけどご飯にぴったりのおかずに

ダンナさまも大好きだから、ガッツリ食べてくれました

☆焼き豚バラ、キャベツの千切り
☆お味噌汁
☆もずく
☆すじこ

私は、豚バラに飽きちゃって、すじこを食べ始めたら、ダンナさまもすじこ＋熱燗

になって、つられて、私も飲んじゃいました

昨日は、ご飯を炊いてなかったから、急遽、ハンバーグからミートソースに変更。

簡単に作ったわりには、結構美味しかったなぁ

①玉ねぎ、セロリをみじん切りにして、炒める。
②豚挽き肉とニンニク、生姜、ハーブソルト、ナツメグ、胡椒を加え、炒める。
③トマト缶とトマトジュース、月桂樹を加え、10～20分煮込む